❞ كتاب تكنولوجيا الفطريات الحيوية ❝  ⏤ عبدالعزيز مجيد نخيلان

❞ كتاب تكنولوجيا الفطريات الحيوية ❝ ⏤ عبدالعزيز مجيد نخيلان

فُطْر (بالإنجليزية: Fungus)‏ وجمعه فُطْريات أو فطور Fungi من مملكة الكائنات الحية ضمن نطاق حقيقية النوى، وتشكل أنواعه العديدة مملكة الفطريات. تتميز بأنها تهضم طعامها خارجيا (وليس داخليا ضمن جوف هضمي) وتمتص الجزيئات المغذية إلى ضمن خلاياه بعد إتمام عملية الهضم؛ وهذه تتم بإفراز هيدرولازات تذيب خلايا الأنسجة النباتية أو الحيوانية أو المواد العضوية التي تتغذى عليها. الفطريات هي كائنات حية ثالوسية تنتشر انتشاراً واسعاً في الأوساط المختلفة فهي توجد في التربة الرطبة والجافة، وفي المياه العذبة والمالحة وفي الهواء حتى ارتفاعات شاهقة منه. يهاجم الكثير منها النباتات والحيوانات والإنسان ممرضة له . كما تشاهد هذه الفطريات في كثير من الأغذية مسببة فساد الكثير منها، كما قد تساهم في تسوية وانضاج بعضها مثل الجبن الركفور. ومن الفطريات ما يعمل كغذاء مثل أنواع من فطر عيش الغراب، كما أن منها مايختلط على الآكل فتكون له سماً قاتلاً. الفطور بالغة الأهمية اقتصاديا فالخمائر مسؤولة عن التخمر في معظم الصناعات الغذائية من إنتاج منتجات الحليب من ألبان وأجبان وصناعة الخبز إلى صناعة المشروبات الكحولية. كما تشكل زراعة فطر عيش الغراب مصدر غذائي مهم في العديد من البلدان. للفطور أيضا أهمية بيئية فهي المفككات الأولية لجثث الحيوانات والنباتات الميتة في العديد من الأنظمة البيئية. كما تظهر على سطوح الخبز القديم بشكل عفن.بدأ باستخدام بعض أنواع الفطور في بدايات القرن الماضي كمصدر أساسي للمضادات الحيوية مثل البنسيلين.
عبدالعزيز مجيد نخيلان - ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ تكنولوجيا الفطريات الحيوية ❝ الناشرين : ❞ دار دجلة للنشر والتوزيع ❝ ❱
من علم النبات علم الأحياء - مكتبة الكتب العلمية.

نبذة عن الكتاب:
تكنولوجيا الفطريات الحيوية

2012م - 1445هـ
فُطْر (بالإنجليزية: Fungus)‏ وجمعه فُطْريات أو فطور Fungi من مملكة الكائنات الحية ضمن نطاق حقيقية النوى، وتشكل أنواعه العديدة مملكة الفطريات. تتميز بأنها تهضم طعامها خارجيا (وليس داخليا ضمن جوف هضمي) وتمتص الجزيئات المغذية إلى ضمن خلاياه بعد إتمام عملية الهضم؛ وهذه تتم بإفراز هيدرولازات تذيب خلايا الأنسجة النباتية أو الحيوانية أو المواد العضوية التي تتغذى عليها. الفطريات هي كائنات حية ثالوسية تنتشر انتشاراً واسعاً في الأوساط المختلفة فهي توجد في التربة الرطبة والجافة، وفي المياه العذبة والمالحة وفي الهواء حتى ارتفاعات شاهقة منه. يهاجم الكثير منها النباتات والحيوانات والإنسان ممرضة له . كما تشاهد هذه الفطريات في كثير من الأغذية مسببة فساد الكثير منها، كما قد تساهم في تسوية وانضاج بعضها مثل الجبن الركفور. ومن الفطريات ما يعمل كغذاء مثل أنواع من فطر عيش الغراب، كما أن منها مايختلط على الآكل فتكون له سماً قاتلاً. الفطور بالغة الأهمية اقتصاديا فالخمائر مسؤولة عن التخمر في معظم الصناعات الغذائية من إنتاج منتجات الحليب من ألبان وأجبان وصناعة الخبز إلى صناعة المشروبات الكحولية. كما تشكل زراعة فطر عيش الغراب مصدر غذائي مهم في العديد من البلدان. للفطور أيضا أهمية بيئية فهي المفككات الأولية لجثث الحيوانات والنباتات الميتة في العديد من الأنظمة البيئية. كما تظهر على سطوح الخبز القديم بشكل عفن.بدأ باستخدام بعض أنواع الفطور في بدايات القرن الماضي كمصدر أساسي للمضادات الحيوية مثل البنسيلين.

.
المزيد..

تعليقات القرّاء:



سنة النشر : 2012م / 1433هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 9.3 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة: عدد قراءة تكنولوجيا الفطريات الحيوية

اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل تكنولوجيا الفطريات الحيوية
شكرًا لمساهمتكم

شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:

برنامج تشغيل ملفات pdfقبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'

المؤلف:
عبدالعزيز مجيد نخيلان -

كتب عبدالعزيز مجيد نخيلان ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ تكنولوجيا الفطريات الحيوية ❝ الناشرين : ❞ دار دجلة للنشر والتوزيع ❝ ❱. المزيد..

كتب عبدالعزيز مجيد نخيلان
الناشر:
دار دجلة للنشر والتوزيع
كتب دار دجلة للنشر والتوزيع ❰ ناشرين لمجموعة من المؤلفات أبرزها ❞ مقدمة في منهج البحث العلمي ❝ ❞ الإطار القانوني للأمن القومي ❝ ❞ الإطار القانوني للأمن القومي : دراسة تحليلية ❝ ❞ الدماغ البشري ❝ ❞ أصول الثقافة السريانية في بلاد ما بين النهرين ❝ ❞ الاعلام البيئى ❝ ❞ دليل الهندسة الزراعية ❝ ❞ تكنولوجيا الفطريات الحيوية ❝ ❞ سلاجقة الروم في آسيا الصغرى ❝ ❞ تصحر الأراضي والمیاه – مشكلة بیئیة خطیرة ❝ ومن أبرز المؤلفين : ❞ رحيم يونس كرو العزاوي ❝ ❞ سامى أحمد الموصلى ❝ ❞ كاتب غير معروف ❝ ❞ شاكر الحاج مخلف ❝ ❞ د نجدت صبري ئاكرة يى ❝ ❞ عبدالعزيز مجيد نخيلان ❝ ❞ عبدالمعطى الخفاف ❝ ❞ محمد صالح الزيباري ❝ ❞ فؤاد يوسف قزانجي ❝ ❞ حسونى جدوع عبدالله ❝ ❞ مى محمد الوحش ❝ ❱.المزيد.. كتب دار دجلة للنشر والتوزيع