❞ كتاب الشيف الشربينى  ❝

❞ كتاب الشيف الشربينى ❝

كل انواع الاكلات

تأليف:

حسن السيد

الشوربات
النجرسكو
صفحة
الهمبرجر
صفحة
الحلويات
آيسكريم
صفحة
الاناناس
آيسكريم
أو
المنجا
آيسكريم
العنب
ورق

صفحة

لزوجك
هدية
أحسن
-
بالمارس
آيك
تشيز
صفحة
والجوز
البلح
أصابع

صفحة

الشهية
الهند
جوز
أقراص
صفحة
من
التفاح
باي
صفحة
من
جدا
لذيذ
التمر
باي
صفحة
من
الرائعة
البرازق
بسبوسة
بسبوسة
صفحة
الطازج
أخت
بسبوسة
صفحة
بالتوفي
خضراء
بسبوسة
................
طريقة عمل النجرسكو

المقادير
1 شخص
1/2 كيلوغرام مكرونة
1/2 ليتر حليب سائل
4 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
1/2 كيلوغرام دجاج بانيه، مقطعة صغير
1 مكعب مرق دجاج
3 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا مبشورة، أو أي نوع
1 كوب كريمة الطبخ
التتبيلة::
1 بصلة، مفرومة
1 فص ثوم، مفروم
1 جزر، مبروش
3 فلفل الوان، مقطع صغير
1 ملعقة صغيره كاري
1 ملعقة صغيره كركم
1 ملعقة صغيره قرفة
1 ورقة لورى
1/4 ملعقة صغيره روز ماري
1/4 ملعقة صغيره حب هيل، مطحون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
1 دقيقة
تخلط التتبيلة مع بعضها جيداً ثم تنقع قطع الدجاج لمدة ساعتين وكلما زاد الوقت كان افضل.
في قدر على النار، يوضع السمن مع قطع الدجاج المتبلة مع التقليب كل دقيقتين حتى تمام النضج.
تسلق المكرونة في قدر على النار مع الماء، الملح وملعقة زيت لمدة 9 دقائق.
لعمل البشاميل، في قدر على النارـ توضع الزبدة مع الدقيق ويقلب حتى تظهر رائحة الدقيق، يضاف الحليب مع التقليب المستمر ثم يوضع كوب الكريمة، عندما يشتد الخليط قليلا تضاف الجبنة المبشورة، الملح، الفلفل الابيض او الاسمر ويرفع من على النارليهدأ.
تضاف 3/4 كمية البشاميل على المكرونة وتقلب.
يرص نصف كمية المكرونة فى صينية فرن مدهونة زبدة ثم توضع قطع الدجاج ثم النصف الاخر المتبقى من المكرونة وأخيراً كمية البشاميل المتبقية، تدخل صينية النجرسكو فرن حامي لمدة 35 دقيقة الى ان يحمر الوجه.
-
من كتب الطبخ - مكتبة كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور.

نُبذة عن الكتاب:
كتاب الشيف الشربينى

2016م - 1441هـ
كل انواع الاكلات

تأليف:

حسن السيد

الشوربات
النجرسكو
صفحة
الهمبرجر
صفحة
الحلويات
آيسكريم
صفحة
الاناناس
آيسكريم
أو
المنجا
آيسكريم
العنب
ورق

صفحة

لزوجك
هدية
أحسن
-
بالمارس
آيك
تشيز
صفحة
والجوز
البلح
أصابع

صفحة

الشهية
الهند
جوز
أقراص
صفحة
من
التفاح
باي
صفحة
من
جدا
لذيذ
التمر
باي
صفحة
من
الرائعة
البرازق
بسبوسة
بسبوسة
صفحة
الطازج
أخت
بسبوسة
صفحة
بالتوفي
خضراء
بسبوسة
................
طريقة عمل النجرسكو

المقادير
1 شخص
1/2 كيلوغرام مكرونة
1/2 ليتر حليب سائل
4 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
1/2 كيلوغرام دجاج بانيه، مقطعة صغير
1 مكعب مرق دجاج
3 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا مبشورة، أو أي نوع
1 كوب كريمة الطبخ
التتبيلة::
1 بصلة، مفرومة
1 فص ثوم، مفروم
1 جزر، مبروش
3 فلفل الوان، مقطع صغير
1 ملعقة صغيره كاري
1 ملعقة صغيره كركم
1 ملعقة صغيره قرفة
1 ورقة لورى
1/4 ملعقة صغيره روز ماري
1/4 ملعقة صغيره حب هيل، مطحون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
1 دقيقة
تخلط التتبيلة مع بعضها جيداً ثم تنقع قطع الدجاج لمدة ساعتين وكلما زاد الوقت كان افضل.
في قدر على النار، يوضع السمن مع قطع الدجاج المتبلة مع التقليب كل دقيقتين حتى تمام النضج.
تسلق المكرونة في قدر على النار مع الماء، الملح وملعقة زيت لمدة 9 دقائق.
لعمل البشاميل، في قدر على النارـ توضع الزبدة مع الدقيق ويقلب حتى تظهر رائحة الدقيق، يضاف الحليب مع التقليب المستمر ثم يوضع كوب الكريمة، عندما يشتد الخليط قليلا تضاف الجبنة المبشورة، الملح، الفلفل الابيض او الاسمر ويرفع من على النارليهدأ.
تضاف 3/4 كمية البشاميل على المكرونة وتقلب.
يرص نصف كمية المكرونة فى صينية فرن مدهونة زبدة ثم توضع قطع الدجاج ثم النصف الاخر المتبقى من المكرونة وأخيراً كمية البشاميل المتبقية، تدخل صينية النجرسكو فرن حامي لمدة 35 دقيقة الى ان يحمر الوجه. .
المزيد..

تعليقات القرّاء:

كل انواع الاكلات

تأليف: حسن السيد


الشوربات 
النجرسكو
صفحة
الهمبرجر
    صفحة

العنب
ورق


الشوربات 
النجرسكو
صفحة
الهمبرجر
    صفحة
الحلويات
آيسكريم
صفحة
الاناناس
آيسكريم
أو
المنجا
آيسكريم
العنب
ورق

صفحة

لزوجك
هدية
أحسن
-
بالمارس
آيك
تشيز
صفحة
والجوز
البلح
أصابع
      
صفحة

الشهية
الهند
جوز
أقراص
صفحة
من
التفاح
باي
صفحة
من
جدا
لذيذ
التمر
باي
صفحة
من
الرائعة 
البرازق
بسبوسة
بسبوسة
صفحة
الطازج
أخت
بسبوسة
صفحة
بالتوفي
خضراء
بسبوسة

طريقة عمل النجرسكو

المقادير    
1 شخص
1/2 كيلوغرام مكرونة
1/2 ليتر حليب سائل
4 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
1/2 كيلوغرام دجاج بانيه، مقطعة صغير
1 مكعب مرق دجاج
3 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا مبشورة، أو أي نوع
1 كوب كريمة الطبخ
التتبيلة::
1 بصلة، مفرومة
1 فص ثوم، مفروم
1 جزر، مبروش
3 فلفل الوان، مقطع صغير
1 ملعقة صغيره كاري
1 ملعقة صغيره كركم
1 ملعقة صغيره قرفة
1 ورقة لورى
1/4 ملعقة صغيره روز ماري
1/4 ملعقة صغيره حب هيل، مطحون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير    

كتاب الشيف الشربينى
وصفات الشيف الشربينى مكتوبة
تحميل كتاب الشيف حسن للحلويات مجانا pdf
كتاب الشيف حسن pdf
تحميل كتاب الشيف حسن الجزء الاول
تحميل كتاب نجلاء الشرشابى pdf
كتاب الشيف حسن للطبخ
كتاب فنون الطهى pdf
تحميل كتاب الشيف نجلاء الشرشابى

تحميل مباشر بدون روابط كتاب كتاب الشيف الشربينى  pdf

قراءة وتصفح أولاين كتاب كتاب الشيف الشربينى  pdf



سنة النشر : 2016م / 1437هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 2.3 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة: عدد قراءة كتاب الشيف الشربينى

اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل كتاب الشيف الشربينى
شكرًا لمساهمتكم

شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:

برنامج تشغيل ملفات pdfقبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'

التنمية البشريةالكتب العامةالقرآن الكريمكتب للأطفال مكتبة الطفلSwitzerland United Kingdom United States of AmericaFacebook Text Art زخرفة أسامي و أسماء و حروف..حكم قصيرةكتب الروايات والقصصكتب تعلم اللغاتكورسات مجانيةحكمةكتب الأدبأسمك عالتورتهكتب قصص و رواياتقراءة و تحميل الكتبالطب النبويOnline يوتيوبكتابة على تورتة مناسبات وأعيادكتب السياسة والقانونزخرفة الأسماءالمساعدة بالعربيكتابة على تورتة الخطوبةكتب اسلاميةاصنع بنفسكشخصيات هامة مشهورةمعاني الأسماءخدماتزخرفة توبيكاتكتابة على تورتة الزفافكورسات اونلاينكتب التاريخكتب الطبخ و المطبخ و الديكورمعاني الأسماءبرمجة المواقعتورتة عيد الميلادالكتابة عالصوركتب القانون والعلوم السياسيةمعنى اسمحروف توبيكات مزخرفة بالعربي