❞ كتاب أطباق جانبية وخضروات ❝ ⏤ كاتب غير معروف

كتاب رائع يقدم أفكار مختلفة لعمل الخضروات بطرق شهية ولذيذة، يوضح الكتاب مكونات كل نوع و طريقة عمله بصورة جذابة ليجعل مائدتك مميزة دائما.

طريقة عمل معكرونة بالبشاميل بالخضار

المكوّنات

باستا - 3 أكواب
صلصة باستا - كوبان
جبن بارميزان مبشور - كوب
كوسا - 2
باذنجان - 500 غرام
فليفلة خضراء - 1
بصل - 1
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس - 3 فصوص
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
ريحان - نصف ملعقة صغيرة
زعتر - نصف ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة البشاميل:
زبدة - ملعقتان كبيرتان
دقيق - 3 ملاعق كبيرة
حليب سائل - كوبان
جبن شيدر مبشور - كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
كاتب غير معروف - يشمل يركن (كاتب غير معروف) كل الكتب التي لا يعرف مؤلفيها، حيث أن العمل في شيء بالشكل المجهول هو التدخل بشكل شخصي دون استخدام اسم محدد أو التعريف عن الهوية، وتشير حالة "غير معروف" أو "المجهول" عادة إلى حالة شخص ما بدون معرفة عامة لشخصيته أو لمعلومات تحدد هويته.

هناك العديد من الأسباب التي يختار من أجلها شخص ما إخفاء شخصيته أو أن يصبح مجهولا. يكون بعض تلك الأسباب قانونيا أو اجتماعيا، مثل إجراء الأعمال الخيرية أو دفع التبرعات بشكل مجهول، حيث يرغب بعض من المتبرعين بعدم الإشارة إلى تبرعاتهم بأي شكل يرتبط بشخصهم.

كما أن من يتعرض أو قد يتعرض للتهديد من قبل طرف ما يميل إلى إخفاء هويته، مثل الشهود في محاكمات الجرائم، أو الاتصال بشكل مجهول بالسلطات للإدلاء بمعلومات تفيد مسار التحقيق في القضايا العالقة. كما أن المجرمين بشكل عام يحاولون إبقاء أنفسهم مجهولي الهوية سواء من أجل منع إشهار حقيقة ارتكابهم للجريمة أو لتجنب القبض عليهم.

من كتب تعليم الطبخ - مكتبة كتب الأسرة والتربية الطبخ والديكور.