❞ 📚 أهم  كتب في الألياف الغذائية ❝

❞ 📚 أهم كتب في الألياف الغذائية ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب موقع ضخم لـ الألياف الغذائية . جميع الكتب المتعلقة بـ الألياف الغذائية . الألياف الغذائية (بالإنجليزية: Dietary fiber)‏ هي إحدى مكونات الأغذية النباتية، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهم في تسهيل عملية التبرز. تعيش عليها البكتيريا المعوية وتستخلص منها بعض الفيتامينات مثل فيتامين دي ، فتلك البكتيريا هي عون للإنسان ويساعد كل منها الآخر ليبقى صحيحا معافيا. كما أن الألياف تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية الأخرى في الجسم. تتألف الألياف الغذائية كيميائياً من عديدات السكاريد غير النشوية مثل السليولوز ومركبات أخرى مثل الديكسترين والإنولين والليغنين والشموع النباتية والبكتين بالإضافة إلى وجود سكريات قليلة التعدد في البقوليات , الشوفان والجاودار ، والشيا، والشعير . بعض الفواكه وعصير الفواكه (بما في ذلك عصير البرقوق والخوخ والتوت والموز، والدواخل من التفاح والكمثرى) وفي كثير من الخضراوات مثل القرنبيط، والجزر، والخرشوف والكرنب والبسلة والفاصوليا الخضراء والباذنجان والبروكولي والسبانخ والباميا والفجل والجرجير والبقدونس وغيرها. الدرنات الجذرية والخضروات الجذرية مثل البطاطا والبصل (جلود وهذه هي مصادر للألياف غير قابلة للذوبان أيضا) سيلليوم قشر البذور ( الألياف القابلة للذوبان الصمغ) والكتان بذور الجوز، واللوز مع كونه الأعلى في الألياف الغذائية. مصادر الألياف غير القابلة للذوبان تشمل ما يلي: الأطعمة والحبوب الكاملة القمح ونخالته ونخالة الذرة المكسرات والبذور البطاطس (الجلود) قنب البذور قشور الخضروات مثل الفاصوليا الخضراء، القرنبيط، والكرنب ، الكوسا (الكوسا)، والكرفس، البازلاء والخرشوف ، والفجل والجرجير والجزر ، بما في ذلك بعض ثمار الافوكادو، والموز غير ناضج . وفي قشرة بعض الفواكه كالتفاح والكمثرى والمشمش وكل ما يحتاج المضغ لتفتيته ولا يذوب ، بما في ذلك فاكهة الكيوي والطماطم و الخيار...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب الألياف الغذائية:


قراءة و تحميل كتاب كورونا.. انكسار الغرور ويقظة الوعي PDF

كورونا.. انكسار الغرور ويقظة الوعي PDF

قراءة و تحميل كتاب كورونا.. انكسار الغرور ويقظة الوعي PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب Diet, Nutrition, and Bone Health1,2 PDF

Diet, Nutrition, and Bone Health1,2 PDF

قراءة و تحميل كتاب Diet, Nutrition, and Bone Health1,2 PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب Boost Your Metabolism Cookbook PDF

Boost Your Metabolism Cookbook PDF

قراءة و تحميل كتاب Boost Your Metabolism Cookbook PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب Diabetes and Diet PDF

Diabetes and Diet PDF

قراءة و تحميل كتاب Diabetes and Diet PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب DIABETES DIET FOR INDIANS PDF

DIABETES DIET FOR INDIANS PDF

قراءة و تحميل كتاب DIABETES DIET FOR INDIANS PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التثقيف الصحى للطلاب وافراد المجتمع PDF

التثقيف الصحى للطلاب وافراد المجتمع PDF

قراءة و تحميل كتاب التثقيف الصحى للطلاب وافراد المجتمع PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب Fast Food Nutrition , Calories , Carbs plus Calculator for Weight Loss , Diet Watchers , Cals , BMI & Carb Control Mobile App PDF

Fast Food Nutrition , Calories , Carbs plus Calculator for Weight Loss , Diet Watchers , Cals , BMI & Carb Control Mobile App PDF

قراءة و تحميل كتاب Fast Food Nutrition , Calories , Carbs plus Calculator for Weight Loss , Diet Watchers , Cals , BMI & Carb Control Mobile App PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب The 80/10/10™ Diet PDF

The 80/10/10™ Diet PDF

قراءة و تحميل كتاب The 80/10/10™ Diet PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أثر تنمية بعض القدرات التوافقية على مظاهر الإنتباه والإنجاز الرقمى PDF

أثر تنمية بعض القدرات التوافقية على مظاهر الإنتباه والإنجاز الرقمى PDF

قراءة و تحميل كتاب أثر تنمية بعض القدرات التوافقية على مظاهر الإنتباه والإنجاز الرقمى PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب Primer on Kidney Diseases, Second Edition PDF

Primer on Kidney Diseases, Second Edition PDF

قراءة و تحميل كتاب Primer on Kidney Diseases, Second Edition PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب liver diet PDF

liver diet PDF

قراءة و تحميل كتاب liver diet PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب مهارة الجري بالكرة PDF

مهارة الجري بالكرة PDF

قراءة و تحميل كتاب مهارة الجري بالكرة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب 22Days-Vegan-Chall PDF

22Days-Vegan-Chall PDF

قراءة و تحميل كتاب 22Days-Vegan-Chall PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الماء والغذاء PDF

الماء والغذاء PDF

قراءة و تحميل كتاب الماء والغذاء PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب start guide paleo diet PDF PDF

start guide paleo diet PDF PDF

قراءة و تحميل كتاب start guide paleo diet PDF PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة الألياف الغذائية: