❞ 📚 أهم  كتب في القيمة الغذائية . ❝

❞ 📚 أهم كتب في القيمة الغذائية . ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب القيمة الغذائية . . جميع الكتب المتعلقة بـ القيمة الغذائية . . القيمة الغذائية القيمة الفسيولوجية (الحيوية) لغذاء معتمدة عل كمية ما يحتويه الغذاء من مواد مفيدة لجسم الإنسان ونسب تلك المكونات . ليس للقيمة الغذائية وحدة يعرف بها، حيث ان القيمة الغذائية تعتمد على وجود مواد معينة في الغذاء وطريقة إعدادة وطبخه وقدرة الجسم على الاستفادة منها . كما يلعب التنويع والخلط بأنواع مختلفة من الخضروات والفاكهة والبروتينات والدهون العوامل المؤثرة على القيمة الغذائية. الجزء الأساسي من القيمة الغذائية يكمن في الأربعة مواد الرئيسية المسماة عناصر غذائية كبيرة : كربوهيدرات و دهون وبروتينات وما ينتج عند هضمهم من طاقة حرارية . بالإضافة إلى ذلك تأتي ما يسمى مغذي أصغر وهي توجد في الغذاء بكميات صغيرة ويحتاج منها الجسم كميات صغيرة أيضا، مثل فيتامينات و أملاح معدنية و مواد نباتية ثانوية تسمى بوليفينولات. تصنيف القيمة الغذائية تصف الطاقة المستفاد منها في الجسم وهي تقاس بحسب كمية الحرارة (الطاقة) التي يكتسبها الجسم منها . وتقاس الطاقة الحرارية الكامنة في غذاء بوحدة "كيلو جول" / 100 جرام من الغذاء . وتسمى تلك الوحدة أحيانا سعرة أو كيلو كالوري . وتشمل تعريف القيمة الغذائية أيضا خواصا أخرى مثل المواد المكوّنة للغذاء، كمياتها ونسبها . وتقاس تلك تلك المكونات بوحدة جرام أو ميليجرام. أمثـــلة تعامل الدهون بحسب احتوائها على دهنيات مشبعة أو غير مشبعة بحسب فاعليتها الفيسيوولجية لجسم الإنسان. كما تقيم جودة البروتينات بحسب نسبة احتوائها على حمض أميني الضروري . والقيمة التي يعطيها البروتين تتعلق بمدى قدرة الجسم على الاستفادة من البروتين في عملية بناء الجسم . من المواد التي لا تزال تحت الفحص والاختبار ما يسمى مواد نباتية ثانوية ، ويحصل الجسم عليها من غذائه من خضروات و فاكهة وبقوليات . ويبدو أن فاعلية تلك المواد للجسم مفيدة للغاية ويعلق عليها علماء التغذية أمالا كبيرة في المستقبل. ...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب القيمة الغذائية .:


قراءة و تحميل كتاب ملخص كتاب قواعد الطعام PDF

ملخص كتاب قواعد الطعام PDF

قراءة و تحميل كتاب ملخص كتاب قواعد الطعام PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب عناصر اللياقة البدنية PDF

عناصر اللياقة البدنية PDF

قراءة و تحميل كتاب عناصر اللياقة البدنية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التغذية الصحية والجسم السليم أسئلة هامة عن كيف وماذا تاكل؟ PDF

التغذية الصحية والجسم السليم أسئلة هامة عن كيف وماذا تاكل؟ PDF

قراءة و تحميل كتاب التغذية الصحية والجسم السليم أسئلة هامة عن كيف وماذا تاكل؟ PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الرياضة صحة ولياقة بدنية PDF

الرياضة صحة ولياقة بدنية PDF

قراءة و تحميل كتاب الرياضة صحة ولياقة بدنية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب 300 سؤال حول الغذاء والتغذية  PDF

300 سؤال حول الغذاء والتغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب 300 سؤال حول الغذاء والتغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الثقافة الصحية PDF

الثقافة الصحية PDF

قراءة و تحميل كتاب الثقافة الصحية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب  فهرس مراجع  فسيولوجيا اللياقة البدنية PDF

فهرس مراجع فسيولوجيا اللياقة البدنية PDF

قراءة و تحميل كتاب فهرس مراجع فسيولوجيا اللياقة البدنية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب كتاب كل شيء عن السمنة والجديد فى علاجها pdf PDF

كتاب كل شيء عن السمنة والجديد فى علاجها pdf PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب كل شيء عن السمنة والجديد فى علاجها pdf PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب  تحميل كتاب ريجيم فصيلة الدم  PDF

تحميل كتاب ريجيم فصيلة الدم PDF

قراءة و تحميل كتاب تحميل كتاب ريجيم فصيلة الدم PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية PDF

التغذية العلاجية PDF

قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب The Full Plate Diet pdf PDF

The Full Plate Diet pdf PDF

قراءة و تحميل كتاب The Full Plate Diet pdf PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب ريجيم التفاح PDF

ريجيم التفاح PDF

قراءة و تحميل كتاب ريجيم التفاح PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب Atkins Diet Arabic Color. pdf PDF

Atkins Diet Arabic Color. pdf PDF

قراءة و تحميل كتاب Atkins Diet Arabic Color. pdf PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب رجيم سريع المفعول للتخسيس9 كجم - من 5 pdf PDF

رجيم سريع المفعول للتخسيس9 كجم - من 5 pdf PDF

قراءة و تحميل كتاب رجيم سريع المفعول للتخسيس9 كجم - من 5 pdf PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب NUTRITION AND DIETETICS pdf  PDF

NUTRITION AND DIETETICS pdf PDF

قراءة و تحميل كتاب NUTRITION AND DIETETICS pdf PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة القيمة الغذائية .:
قراءة و تحميل الكتبكتب الطبخ و المطبخ و الديكوركتب تعلم اللغاتزخرفة الأسماءخدماتFacebook Text Artكتب الأدبمعنى اسمكتب اسلاميةحكمةاصنع بنفسكالكتابة عالصورحروف توبيكات مزخرفة بالعربيتورتة عيد الميلادشخصيات هامة مشهورةبرمجة المواقع زخرفة أسامي و أسماء و حروف..كتب قصص و رواياتالطب النبويكتب الروايات والقصصكتب للأطفال مكتبة الطفلكورسات اونلاينكتابة على تورتة مناسبات وأعيادالمساعدة بالعربيمعاني الأسماءكتب التاريخكتب القانون والعلوم السياسيةالتنمية البشريةمعاني الأسماءكورسات مجانيةأسمك عالتورتهحكم قصيرةكتابة على تورتة الخطوبةكتب السياسة والقانونSwitzerland United Kingdom United States of Americaكتابة على تورتة الزفافالكتب العامةالقرآن الكريمزخرفة توبيكاتOnline يوتيوب